屏東縣高樹鄉棗農梁立定是一位返鄉從農的青年,國中畢業就在母親的鼓勵下在屏東市從事髮型設計也有6、7年,結婚後為了想照顧家裡,於是回鄉幫忙父母親種植6公頃的菸葉,九年前在朋友的介紹下開始種植蜜棗,就因這機運與蜜棗結緣了!