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雨來菇料理
雨來菇料理
作者 新埤DOC
譯者
出版 KISA
ISBN
出版日期 2020-09-01
線上出版日期 2020-09-15
語言別 中文
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雨來菇,是葛仙米藻,又稱地木耳、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚,是一種陸生的可食用藍綠菌,沒有海藻的腥味。栽培環境需要無汙染的水源,充足的日照及乾淨的空氣,人工栽種技術,一年四季皆可生產。

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