楓港燒火炭由來，根據社區田野調查資料顯示，燒木炭數十年前本地人通稱此行業為「做山」，而當時能夠從事此一行業的老闆者，往往本身須具備相當可觀的財富，在楓港，做山場、燒木炭的業者，其實不全然是楓港人，燒木炭為出賣勞力相當辛苦的工作，但由於當時經濟條件差、生活非常困苦。很多楓港人都在從事這種伐木、燒炭工作。燒木炭盛行的年代，楓港地區居民們養家活口靠它，它是大夥兒主要之經濟來源。

99年10月於枋山老人活動中心設立枋山數位機會中心。社區居民終於有一個即新穎、且方便學習電腦資訓的地方。社區更可以全力發展現代科技電腦教育，避免社區民眾因不諳電腦，而被e世代所淘汰，而變成「電腦文盲」。首先開辦電腦初級學習班，讓社區老年人、及新移民，輕鬆學習電腦的基本知識和操作。進而能應用在日常生活中，體驗一下做為一個現代人的生活。