澎湖七美鄉因優質的天然環境，特殊東北季風，海島鹽分較多，加上土壤與日照關係，這些天然好的條件培養優質紅龍果。在中和社區理事長的帶領推動下，以無毒農業，實施有機果實的栽種方，獲得100年全國紅龍果甜度王獎項。目前紅龍果產量供不應求，加上離島受限於行銷，理事長將產業與觀光結合，帶動七美在地旅遊。