火炭曾經是楓港地區的重要地方產業， 燒火炭所需的「土窯」，就因地制宜設在楓港背面的廣大山林間。村民們砍罰樹木燒成火炭­後再運下山販售。早期只要外出抬頭望，除了隨處可見的一大片樹林，也處處散佈著「木炭­窯」裊裊的煙霧。當時生活教困苦，工作不易找，燒木炭雖然非常辛苦但由於成本低，價格­好，因此燒木炭的行業也成為當時最炙手可熱的經濟產業。燒木炭風華時期到處呈現著一股­熱鬧騰騰的繁榮景象。