所在地:台灣
F1 數位製茶體驗營講義
F1 數位製茶體驗營講義
作者 邱金連
譯者
出版 課程發展中心
ISBN
出版日期 2014-10-27
線上出版日期 2014-10-27
語言別 中文
閱覽人次(641)
 
1. 茶葉發展史
   昔日農村—家家戶戶忙於手工製茶
   茶路由來
   茶廠設立
   出口為大宗轉為內銷--自由經濟貿易
   生產:低海拔---高海拔
   培訓製茶及品評人員---茶改場
   補助推廣-獎勵造林
2. 認識茶葉
   茶樹品種
   茶樹栽培管理
   茶葉品茗
   茶葉採收
   製茶技術
   茶葉選購
   喝茶好處
3. 製茶體驗
   晒茶
   室內萎凋
   炒茶 
   揉捻
   烘茶
4. 品茶
   茶樣
   品茶道具

橫山數位機會中心-邱金連

第一堂:茶葉發展史
第二堂:認識茶葉
第三堂:製茶體驗
第四堂:品茶體驗
服務聯繫:07-338-7292 Fax:07-269-6207 E-mail:li_jing@dcweb2.com 高雄市苓雅區三多四路110號12樓之1
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