所在地:台灣
二哥的店
二哥的店
作者 牡丹DOC
譯者
出版 KISA
ISBN
出版日期 2017-01-19
線上出版日期 2017-01-19
語言別 中文
閱覽人次(208)
原住民風味餐最講究於食材上的選用,以最原始的方式去料理。老闆的食材大部份都是使用在地農作物,也保障當地居民栽種的農作物出售。由於飲食文化的差異,如何調整飲食風味讓每位客人心滿意足又保有原住民風格,成為阿浪老闆最花心思的課題。「從料理分享排灣人情味」
 

餐廳主廚兼採買的尤宗貴先生(外號阿浪)身兼多職,本身是一位警察,因熱愛烹飪,便開了這間餐廳,加上他在家中排行老二,便取店名取為「二哥的店」真是名副其實。

服務聯繫:07-338-7292 Fax:07-269-6207 E-mail:li_jing@dcweb2.com 高雄市苓雅區三多四路110號10樓之5
版權所有 教育部 2012 Taiwan All Right Reserved.