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滇緬料理
滇緬料理
作者 里港DOC
譯者
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出版日期 2019-06-03
線上出版日期 2019-06-03
語言別 中文
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滇緬菜的特色是喜歡用天然香料來入菜,舉凡香茅檸檬葉、薄荷、水蓼、刺芫荽、馬蜂橙等等,都是時常拿來入菜的香料植物。
 
1.假蒟葉香煎肉
2.涼拌雞絲
3.蕎蔥搗肉
4.糯米粑粑
5.魚腥草雞湯
6.臭菜煎蛋
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